Le restaurant

Nos menus

Menu "Parfums de Terroir" à 35 € (menu végétarien possible)

  à 42 € avec deux verres de vins

"Grumbeerredetchel" (galette de pomme de terre à l'alsacienne) avec chèvre bio de la ferme Sturtzer à Obersteinbach, petite salade de saison

Civet de sanglier de nos bois "Grand-Mère", spaetzle maison

Crème brûlée à l'ornge, glace cannelle

Menu "Plaisir" à 50 €

  à 62 € avec 3 verres de vins, à partir de 2 personnes

Huîtres Marennes d'Oléron au sabayon de pinot gris de Cléebourg et effilochée de poireaux

Filet de sandre rôti, millefeuille au chèvre bio, pulpe de maîs et croustillant de lard fumé

Pluma de cochon, haricots coco et crumble au Piment d'Espelette

Millefeuille poire, crème montée, sorbet poire

Menu "Gourmet" menu dégustation à 70€

  à 90 € avec 5 verres de vin

Menu dégustation composé de 6 plats au gré du marché, servi par table complète, jusqu’à 13 heures le midi et 20 heures le soir.

Menu « Junior » à 13 €

Plat et dessert, jusqu'à 12 ans

Formule « Junior » à 20 €

Formule entrée + plat + dessert (selon suggestion) et une boisson, par exemple le menu terroir (en demi portion) avec une boisson. Jusqu'à 12 ans.

Consultez aussi nos suggestions du jour

– Prix nets –

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