Hostellerie au Cygne

Plats du jour

Les plats du jour à emporter sont à 10 € par personne.

Lundi 12 avril

Piccata Milanaise, penne rigate

ab

Mardi 13 avril

Pot-au-feu de saumon Label rouge, sauce raifort

ab

Jeudi 15 avril

Bœuf Bourguignon, purée

ab

Vendredi 16 avril

Filet de lieu dans un bouillon Thaï, riz

Menus du week-end

Samedi et dimanche 17 et 18 avril : menu des îles à 32 €

à commander jusqu'au plus tard vendredi 16 avril 12h, à récupérer entre 11h30 et 15h. Chaque plat peut être commandé séparément.

Queues de crevettes sauvages sautées au gingembre et oignons pays

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Rougail saucisse lentilles et riz

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Blanc manger noix de coco

Notre petite carte

Entrées

Foie gras d'oie maison en tranches ou en bloc15 €/100g

Foie gras d'oie maison en bocal « Le Parfait » de 125 grammes (+ 3 € consigne)19 €

Saumon Label Rouge fumé par nos soins – Planchette de 100 grammes6 €/100g

Filet de sanglier fumé maison (filet 100 de grammes)8 €

Petites crêpes aux escargots à la crème d'ail (provenance des escargots Reeber Goersdorf)14 €

Plats de résistance

Civet de sanglier « Grand-Mère », spaetzle maison16 €

Choucroute garnie13 €

Desserts

Nous vous prions de réserver vos plats à emporter au minimum la veille.

Prix nets