Lundi 18 janvier
« Fleischknepfle » à la crème, tagliatelles
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Mardi 19 janvier
Dos de lieu pané, sauce Remoulade
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Jeudi 21 janvier
Osso Buco Milanaise, Penne Rigate
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Vendredi 22 janvier
Filet de poisson du marché sur tombée de poireaux
25 € par personne
Foie gras d'oie maison en tranches ou en bloc15 €/100g
Presskopf de joues de porc salées aux petits légumes3 €/100g
Foie gras d'oie maison en bocal « Le Parfait » 150 grammes (+ 3 € consigne)
Bocal « Le Parfait » de 125 grammes (+ 3 € consigne)22,50 €
19 €
Marbré de foie gras de canard au vin de Fitou15 €/100g
Saumon Label Rouge fumé par nos soins (Bande 500g ou 250g ou entier environ 1kg)60 €/kg
Civet de sanglier « Grand-Mère », spaetzle maison16 €
Choucroute garnie13 €
Nous vous prions de réserver vos plats à emporter au minimum la veille.
Prix nets