Lundi 12 avril
Piccata Milanaise, penne rigate
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Mardi 13 avril
Pot-au-feu de saumon Label rouge, sauce raifort
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Jeudi 15 avril
Bœuf Bourguignon, purée
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Vendredi 16 avril
Filet de lieu dans un bouillon Thaï, riz
Queues de crevettes sauvages sautées au gingembre et oignons pays
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Rougail saucisse lentilles et riz
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Blanc manger noix de coco
Foie gras d'oie maison en tranches ou en bloc15 €/100g
Foie gras d'oie maison en bocal « Le Parfait » de 125 grammes (+ 3 € consigne)19 €
Saumon Label Rouge fumé par nos soins – Planchette de 100 grammes6 €/100g
Filet de sanglier fumé maison (filet 100 de grammes)8 €
Petites crêpes aux escargots à la crème d'ail (provenance des escargots Reeber Goersdorf)14 €
Civet de sanglier « Grand-Mère », spaetzle maison16 €
Choucroute garnie13 €
Nous vous prions de réserver vos plats à emporter au minimum la veille.
Prix nets