Le restaurant

Nos menus

Menu "Parfums de Terroir" à 35 € (menu végétarien possible)

  à 42 € avec deux verres de vins

« Grumbeeredetchl » au chèvre frais de la Ferme du Steinbach, petite salade de saison

Civet de sanglier de nos bois "Grand-Mère", spaetzle maison

Crème brûlée Rhubarbe et sorbet fraise

Menu "Plaisir" à 50 €

  à 62 € avec 3 verres de vins, à partir de 2 personnes

Salade d'asperges vertes et blanches, vinaigrette balsamique et effilochée de saumon fumé

Filet de sandre rôti, bouchons de céleri, chips de pomme, jus réduit

Médaillons de sanglier de nos bois sauce Poivrade, confiture d'oignons rouges et pruneaux d'Agen, croustillant aux champignons

Tartelette aux fraises, crème fouettée aux éclats de pistache, sorbet rhubarbe

Menu "Gourmet" menu dégustation à 70€

  à 90 € avec 5 verres de vin

Menu dégustation composé de 6 plats au gré du marché, servi par table complète, jusqu’à 13 heures le midi et 20 heures le soir.

Menu « Junior » à 13 €

Plat et dessert, jusqu'à 12 ans

Formule « Junior » à 20 €

Formule entrée + plat + dessert (selon suggestion) et une boisson, par exemple le menu terroir (en demi portion) avec une boisson. Jusqu'à 12 ans.

Consultez aussi nos suggestions du jour

– Prix nets –

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